D.O. Manchuela
Vino tinto Primer Reserva de Bodega Iniesta. Corazón Loco Premium, representa toda la pasión, esfuerzo, dedicación y amor con el que la familia Iniesta ha trabajado la tierra.
Syrah, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon.
Alcohol // 14,5% vol.
Acidez total // 5 gr/l. de ác. tartárico
PH // 3,7
Acidez volátil // 0,60 gr/l. de ác.acético
Azúcar residual // 2,8 gr/l.
15 días de maceración prefermentativa después de paso por el 'Boreal' a 10ºC. Otros 20 días de maceración-fermentación. Temperatura controlada de fermentación: 28ºC.
Corazón Loco Premium, representa toda la pasión, esfuerzo, dedicación y amor con el que la familia Iniesta ha trabajado la tierra. Aromas a incienso, cacao, clavo, regaliz y fruta muy madura acompañan a una boca aterciopelada, golosa e intensa. La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a fi ltración alguna, indicándonos la calidad y pureza de este vino.
Vino ideal para acompañar quesos curados, carnes rojas, cocidos, guisos y caza.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.Humedad de 70-75% y oscuridad.Temperatura de servicio: 18ºC.
Botella troncocónica verde musgo de 75 cl. Caja de cartón de 6 botellas.
