D.O. Manchuela
Vino tinto Primer crianza de la gama Corazón Loco. Vino elaborado con las variedades Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con un paso por barrica de roble francés de 12 meses. La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a fi ltración alguna, indicándonos la calidad y pureza de este vino.
Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Alcohol // 15% vol.
Acidez total // 5,0 gr/l. de ác. tartárico
PH // 3,6
Acidez volátil // 0,59 gr/l. de ác.acético
Azúcar residual // 4 gr/l.
15 días de maceración prefermentativa después de paso por el 'Boreal' a 10ºC. Otras dos semanas de maceración-fermentación. Temperatura controlada de fermentación: 27ºC.
Vino elaborado con las variedades Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, con un paso por barrica de roble francés de 12 meses. De color rojo picota, aroma muy intenso con recuerdos de frutos rojos muy maduros, notas a vainilla, regaliz, clavo y toff ee. Tiene una boca elegante, nos vuelve a regalar la fruta y los tostados de la madera, combinados con aromas balsámicos. La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a fi ltración alguna, indicándonos la calidad y pureza de este vino.
Excelente como aperitivo, acompañando a ensaladas, quesos frescos, Vino ideal para acompañar todo tipo de quesos, carnes rojas, guisos y caza.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.Humedad de 70-75% y oscuridad.Temperatura de servicio: 18ºC.
Botella troncocónica verde musgo de 75cl. Caja de cartón de 6 botellas.
