D.O. Manchuela
Vino tinto joven Un vino muy afrutado y agradable al paladar elaborado con variedades de Tempranillo y Syrah.
Alcohol // 13,5% vol.
Acidez total // 5 gr/l. de ác. tartárico
PH // 3,6
Acidez volátil // 0,44 gr/l. de ác.acético
Azúcar residual // 3,5 gr/l.
21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación controlada. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por 'Boreal' a 5ºC. Maceración-fermentación durante 2 semanas.
Este vino es fruto de la más esperada elaboración de dos de las variedades que mejor se han adaptado a nuestra tierra. Tiene un color rojo violeta intenso, muy atractivo a la vista. Combina los aromas a frambuesa, cereza y mora del Tempranillo con las notas a violetas, cacao y regaliz de la potente Syrah. En boca resalta su franqueza, recordando todas las sensaciones que encuentras en la nariz. De paso largo, suave y persistente que hace del vino un placer para todos los sentidos.
Vino ideal para carnes rojas, quesos semicurados y todo tipo de embutidos.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.Humedad de 70-75% y oscuridad.Temperatura de servicio: 16ºC.
Botella bordelesa élite blanca de 75cl. Caja de cartón de 6 botellas.
Concours Mondial Bruxelles 2018 Plata // Ver diploma
International Wine and Spirit Competition 2018 Plata // Ver diploma
Premios Gran Selección 2016 Plata
Premios Baco 2016 Oro
Tempranillos al mundo 2015 Plata
Premios Baco 2015 Oro
Tempranillos al mundo 2014 Oro // Ver diploma
Tempranillos al mundo 2013 Plata // Ver diploma
Concours Mondial Bruxelles 2013 Plata // Ver diploma
FERCAM 2011 51ª Edición
