Finca El Carril Roble


D.O. Manchuela 

Vino tinto

El Finca El Carril roble de Bodega Iniesta destaca por la finura y sinceridad del tempranillo con sus notas de frambuesa y regaliz rojo.

Tempranillo, Petit Verdot, Syrah.
Alcohol   //   14% vol.

Acidez total   //   5 gr/l. de ác. tartárico

PH   //   3,6

Acidez volátil   //   0,44 gr/l. de ác.acético

Azúcar residual   //   2,6 gr/l.
21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación: 25ºC. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por 'Boreal' a 5ºC. Maceración-fermentación durante 2 semanas.
Vino elaborado con variedades Tempranillo, Petit Verdot y Syrah. De color cereza oscuro, vivo. Intensidad aromática alta. Conjugando fruta madura con tostados, vainilla y coco resultado de su paso por roble americano. En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos, con notas frutales deliciosas. Complejo y elegante con un final largo y equilibrado.
Vino ideal para cordero manchego asado, guisos, todo tipo de quesos y carnes rojas.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.Humedad de 70-75% y oscuridad.Temperatura de servicio: 18ºC.
Botella bordelesa élite verde musgo de 75cl. Caja de cartón de 6 botellas.
Concours Mondial Bruxelles 2017 Plata //  Ver diploma

Bacchus 2017 Plata   //  Ver diploma

Tempranillos al mundo 2016 Plata  //  Ver diploma

Bacchus 2016 Oro

Tempranillos al mundo 2015 Oro

Tempranillos al mundo 2013 Oro  //  Ver diploma

Concours Mondial Bruxelles 2012  //  Ver diploma

Tempranillos al mundo 2011 Plata  //  Ver diploma
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D.O. Manchuela 

Vino tinto

El Finca El Carril roble de Bodega Iniesta destaca por la finura y sinceridad del tempranillo con sus notas de frambuesa y regaliz rojo.

Tempranillo, Petit Verdot, Syrah.
Alcohol   //   14% vol.

Acidez total   //   5 gr/l. de ác. tartárico

PH   //   3,6

Acidez volátil   //   0,44 gr/l. de ác.acético

Azúcar residual   //   2,6 gr/l.
21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación: 25ºC. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por 'Boreal' a 5ºC. Maceración-fermentación durante 2 semanas.
Vino elaborado con variedades Tempranillo, Petit Verdot y Syrah. De color cereza oscuro, vivo. Intensidad aromática alta. Conjugando fruta madura con tostados, vainilla y coco resultado de su paso por roble americano. En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos, con notas frutales deliciosas. Complejo y elegante con un final largo y equilibrado.
Vino ideal para cordero manchego asado, guisos, todo tipo de quesos y carnes rojas.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.Humedad de 70-75% y oscuridad.Temperatura de servicio: 18ºC.
Botella bordelesa élite verde musgo de 75cl. Caja de cartón de 6 botellas.
Concours Mondial Bruxelles 2017 Plata //  Ver diploma

Bacchus 2017 Plata   //  Ver diploma

Tempranillos al mundo 2016 Plata  //  Ver diploma

Bacchus 2016 Oro

Tempranillos al mundo 2015 Oro

Tempranillos al mundo 2013 Oro  //  Ver diploma

Concours Mondial Bruxelles 2012  //  Ver diploma

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Ficha técnica


Propietario   //   Familia Iniesta

Asesor técnico   //   Sonia García

Enólogo   //   Héctor Martínez

Viticultura   //   Elena Moreno

Nombre del vino   //   Finca El Carril roble

Calificación cosecha   //  Muy buena

Presentación   //  Botella de 75 cl.

Procedencia   //  Viñedos en propiedad

Región   //  La Manchuela

Municipio   //  Fuentealbilla

Suelos   //  Textura arcillosa-limosa

Orografía   //  Bancales y laderas suaves
Variedades de uva  //  Tempranillo, Petit Verdot y Syrah

Edad de las cepas  //  Entre 5 y 30 años

Estilo de poda  //  Cordón royat

Técnicas de cultivo  //  Maquinaria agrícola adaptada a la orografía

Irrigación   //  Sólo en casos extremos y estados fenólicos concretos

Fecha de vendimia  // 1ª quincena de Octubre

Fermentación   //  25 ºC en depósitos de acero inox.

Crianza   //  6 meses en barricas de roble americano tostado medio

Orientación   //  Sur-oeste

Altitud   //  770m

Pluviometría anual  //  Menos de 400 mm

Clima   //  Carácter mediterráneo, con mucha diferencia de temperatura día/noche por su altitud. Más de 3000 horas de sol al año.

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