Minuto 116 Blanco

D.O. Manchuela 

Vino blanco joven

Selección de nuestros mejores viñedos de Macabeo de la Finca el Carril. Vino muy afrutado con unas notas a hinojo muy características.

Macabeo y Moscatel.
Vino de color amarillo pálido. Brillante, cristalino con ligeros destellos verdosos. Nariz rica, intensa, fresca, expresiva y muy
varietal. Predominan los aromas a flores y frutas blancas, manzana¡ y pera, cítricos y con notas minerales. En boca es
fresco y goloso, buena acidez, algo graso, final largo y sabroso.
Excelente como aperitivo, acompañando a ensaladas, quesos frescos, pescados, mariscos y todo tipo de arroces.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.

Humedad de 80% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 6ºC.

Botella bordelesa élite verde musgo de 75cl.
Corcho: Natural.
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Minuto 116 Blanco

D.O. Manchuela 

Vino blanco joven

Selección de nuestros mejores viñedos de Macabeo de la Finca el Carril. Vino muy afrutado con unas notas a hinojo muy características.

Macabeo y Moscatel.
Vino de color amarillo pálido. Brillante, cristalino con ligeros destellos verdosos. Nariz rica, intensa, fresca, expresiva y muy
varietal. Predominan los aromas a flores y frutas blancas, manzana¡ y pera, cítricos y con notas minerales. En boca es
fresco y goloso, buena acidez, algo graso, final largo y sabroso.
Excelente como aperitivo, acompañando a ensaladas, quesos frescos, pescados, mariscos y todo tipo de arroces.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.

Humedad de 80% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 6ºC.

Botella bordelesa élite verde musgo de 75cl.
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Ficha técnica

Propietario   //   Familia Iniesta
Asesor técnico   //   Sonia García
Enólogo   //   Héctor Martínez
Viticultura   //   Elena Moreno
Nombre del vino   //   Minuto 116 blanco
Calificación cosecha   //  Muy bueno
Presentación   //  Botella de 75 cl.
Procedencia   //  Viñedos en propiedad
Región   //  La Manchuela
Municipio   //  Fuentealbilla
Suelos   //  Textura arcillosa-limosa
Orografía   //  Bancales y laderas suaves
Variedades de uva  //  Macabeo y Moscatel
Edad de las cepas  //  60 años
Estilo de poda  //  Cordón royat
Técnicas de cultivo  //  Maquinaria agrícola adaptada a la orografía
Irrigación   //  Sólo en casos extremos y estados fenólicos concretos
Producción por HA  //  60 Hl./Ha.
Fecha de vendimia  // 1ª quincena de Septiembre
Fermentación   //  14 ºC en depósitos de acero inox.
Orientación   //  Sur-oeste
Altitud   //  770m
Pluviometría anual  //  Menos de 400 mm
Clima   //  Carácter mediterráneo, con mucha diferencia de temperatura día/noche por su altitud. Más de 3000 horas de sol al año.

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