Minuto 116 Tinto

D.O. Manchuela 

Vino tinto joven

Vino muy elegante, elaborado con nuestras mejores uvas de nuestra finca los mocoticos.

Tempranillo.
Intensidad aromática alta, nariz muy limpia con una gran carga frutal, fresa, frambuesa con notas de regaliz negro. La entrada en boca es muy suave y golosa, con una buena persistencia.
Vino ideal para carnes rojas, quesos semicurados y todo tipo de embutidos.
Conservar a temperatura constante e inferior a 18ºC.

Humedad de 80% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Botella bordelesa élite verde de 75cl.
Corcho: Natural.
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Minuto 116 Tinto

D.O. Manchuela 

Vino tinto joven

Vino muy elegante, elaborado con nuestras mejores uvas de nuestra finca los mocoticos.

Tempranillo.
Intensidad aromática alta, nariz muy limpia con una gran carga frutal, fresa, frambuesa con notas de regaliz negro. La entrada en boca es muy suave y golosa, con una buena persistencia.
Vino ideal para carnes rojas, quesos semicurados y todo tipo de embutidos.
Conservar a temperatura constante e inferior a 18ºC.

Humedad de 80% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 16ºC.

Botella bordelesa élite verde de 75cl.
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Ficha técnica

Propietario   //   Familia Iniesta
Asesor técnico   //   Sonia García
Enólogo   //   Héctor Martínez
Viticultura   //   Elena Moreno
Nombre del vino   //   Minuto 116 tinto
Calificación cosecha   //  Muy buena
Presentación   //  Botella de 75 cl.
Procedencia   //  Viñedos en propiedad
Región   //  La Manchuela
Municipio   //  Fuentealbilla
Suelos   //  Textura arcillosa-limosa
Orografía   //  Bancales y laderas suaves
Variedades de uva  //  Tempranillo
Edad de las cepas  //  12 años
Estilo de poda  //  Cordón royat
Técnicas de cultivo  //  Maquinaria agrícola adaptada a la orografía
Irrigación   //  Sólo en casos extremos y estados fenólicos concretos
Producción por HA  // 45 Hl./Ha.
Fecha de vendimia  // 1ª quincena de Octubre
Fermentación   //  25 ºC en depósitos de acero inox.
Orientación   //  Sur-oeste
Altitud   //  770m
Pluviometría anual  //  Menos de 400 mm
Clima   //  Carácter mediterráneo, con mucha diferencia de temperatura día/noche por su altitud. Más de 3000 horas de sol al año.

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