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Vino espumoso rosado.

100% Bobal.

Corazón Spumante Rosado es un vino espumoso elaborado con la variedad Bobal.

 

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Vino espumoso rosado.

100% Bobal.

Corazón Spumante Rosado es un vino espumoso elaborado con la variedad Bobal.

Bobal.
Alcohol   //   11,5% vol.

Acidez total   //   5,5 gr/l. de ác. tartárico

PH   //   3,3

Acidez volátil   //   0,3 gr/l. de ác. acético

Azúcar residual   //   – gr/l.

Para afianzar la filosofía de la familia Iniesta Luján de buscar nuevos vinos aplicando las últimas innovaciones tecnológicas desde el respeto a las tradiciones en viticultura y enología, Bodega Iniesta ha desarrollado una nueva línea de espumosos elaborados por el método ‘Charmat’.

La elaboración de un vino base que preserva el carácter de nuestro ‘terroir’ se acompaña de una segunda fermentación desarrollada de forma lenta y cuidadosa en autoclave, cuyo resultado es la obtención de un vino espumoso de gran calidad.

Corazón Spumante Rosado se muestra en la copa con un color pétalo de rosa pálido, burbuja fina y persistente. Aromáticamente destaca por su gran complejidad, con recuerdos a granada y frambuesa, realzando las mejores cualidades de la Bobal. En boca encontramos un perfecto equilibrio entre el nervio que aporta una burbuja muy fina, y las sensaciones de volumen y untuosidad fruto de una larga crianza sobre lías.
El frescor ácido con el que se presenta en boca propicia la asociación con pastas, ensaladas, y arroces. Su atractivo tono rosa muy pálido armoniza con mariscos, una gran variedad de entrantes e incluso con deliciosos postres.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.

Humedad de 70-75% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 6-8ºC.

Botella SP Collio, verde musgo.
Decanter World Wine Awards 2018 Commended //  Ver diploma
International Wine and Spirit Competition 2018 Bronze Award   //  Ver diploma
Concours Mondial Bruxelles 2017 Plata  //  Ver diploma
España Selección (Concurso Nacional de Vino Español) Gran Oro 2017  //  Ver diploma
Le Mondial Du Rosé Plata 2017  //  Ver diploma
Información adicional
Peso 1 kg
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