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D.O. Manchuela 

Vino semi-dulce blanco.

Vino elaborado con la variedad Moscatel. En nariz resulta muy atractivo, limpio y aromático. En boca se muestra elegante, fresco y sorprendente, con recuerdos a mandarina y a pétalos de rosa. Dulzor equilibrado y duradero.

 

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D.O. Manchuela 

Vino semi-dulce blanco.

Vino elaborado con la variedad Moscatel. En nariz resulta muy atractivo, limpio y aromático. En boca se muestra elegante, fresco y sorprendente, con recuerdos a mandarina y a pétalos de rosa. Dulzor equilibrado y duradero.

Moscatel.
Alcohol   //   8% vol.

Acidez total   //   6,5 gr/l. de ác. tartárico

PH   //   3,1

Acidez volátil   //   0,2 gr/l. de ác. acético

Azúcar residual   //   4,0 gr/l.

Breve maceración pelicular después de paso por ‘Boreal’ 5ºC.

Fermentacion 15 días con levaduras seleccionadas en depósito de inoxidable con temperatura controlada, 13ºC. Parada de fermentación mediante paso por filtro tangencial.

Vino elaborado con la variedad Moscatel. De color amarillo pajizo con tonos grisáceos. En nariz resulta muy atractivo, limpio y aromático. Destaca su complejidad, combinando su carácter frutal a pomelo y manzana. Con un fondo fl oral en el cual predomina el hinojo. En boca se muestra elegante, fresco y sorprendente, con recuerdos a mandarina y a pétalos de rosa. Dulzor equilibrado y duradero.
Vino semidulce ideal para acompañar platos ligeros y aperitivos. Delicioso con postres.
Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.

Humedad de 70-75% y oscuridad.

Temperatura de servicio: 4-7ºC.

Botella bordelesa élite blanca de 50cl. Caja de cartón de 6 botellas.
Bacchus 2013 Plata //  Ver diploma
Información adicional
Peso 1 kg
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